【親友コラボ】ズッ友の筒井さんとおつまみ作ってみました！！！

筒井さんのYouTubeで撮影の裏側を投稿していただいているので、ぜひご覧下さい✨

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@tsutsuuuuuui

【しば漬けクリームチーズ和え】

〈材料〉

しば漬け20g

A

クリームチーズ60g

サワークリーム30g

味噌大さじ1

〈作り方〉

①ボウルにAを入れて滑らかになるまで混ぜます。

②刻んだしば漬けを加えて混ぜ、お皿に盛ります。

お好みで生野菜やクラッカーに付けて食べてもおすすめです。

【マグロのなめろう】

〈材料〉

マグロ（刺身用）150g

きゅうり（1cm角に切る）50g

みょうが（輪切り）1個

長ネギ1/4本（みじん切り）

青じそ（千切り）4枚

A

味噌小さじ2

しょうゆ少々

おろししょうが小さじ1/2

いりごま適量

〈作り方〉

①マグロは包丁で荒めに叩きます。

②ボウルにマグロを入れて、他の食材とAを入れて混ぜます。

【手羽元の甘酢煮】

〈材料〉

鶏手羽元8〜10本

ゆで卵2個

白いりごま大さじ1

A

水150ml

しょうゆ大さじ3

お酢大さじ2

砂糖大さじ3

〈作り方〉

①鶏手羽元は骨に沿って切り込みを入れて水気を拭き取ります。

②鍋に鶏肉とAを入れて、煮立ったら蓋をして中火で20分ほど煮ます。

※途中で鶏肉をひっくり返す。

水分が飛んで焦げそうな場合は水を少し足す。

③ゆで卵を入れて、サッと煮汁をからめてごまを加えて混ぜて完成です。

【豚バラと茄子とかぼちゃのミルフィーユ蒸し】

豚バラ肉 150g

ナス 2本

かぼちゃ 150g

大根 50～60g

ごま油 小さじ1

①ナスとカボチャは薄切りにし、ナスは塩水に5分浸す。

②耐熱容器に、ナス、かぼちゃ、豚肉を均等に重ねて並べる。

③ごま油をかけ、ふんわりラップをし600Wの電子レンジで5分加熱する。出来上がったらお好みで小ネギとポン酢をかける。

【生ハムときゅうりのユッケ】

生ハム 100g

きゅうり 2本

焼肉のたれ 大さじ1

ガーリックパウダー 少々

白ごま 大さじ1/2

ごま油 大さじ1

①きゅうり、生ハムを細切りにする。

②生ハムに焼肉のたれ、ガーリックパウダー、ごま油を混ぜ合わせる。

③きゅうり、白ごまを合わせる。

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