从 Lemon8 应用程序下载视频和图库的最简单方法
桌面:右键单击并选择“将链接另存为...”进行下载。
PHOTOS | |||
JPEG | 下载 | ||
JPEG | 下载 | ||
JPEG | 下载 | ||
JPEG | 下载 | ||
JPEG | 下载 | ||
JPEG | 下载 |
สวัสดีค้าวันนี้จะมาแจกสูตรขนมชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อนลาวาา ✨🥥บอกเลยว่าทำง่ายมากกกอร่อยด้วยย
สูตรนี่ได้ประมาณ15ชิ้นนะคะ
♡ ซอสมะพร้าว♡
-หัวกะทิ 120กรัม
-เนื้อมะพร้าว 120กรัม
-น้ำตาล 40กรัม(ปรับเพิ่มหรือลดลงได้ตามชอบ)
-น้ำมะพร้าว 120กรัม
-แป้งกวนไส้ 30กรัม
-เนยจืด 30กรัม
-เกลือ หยิบมือ
วิธีทำ
เริ่มจากตั้งหม้อใส่หัวกะทิ น้ำตาล น้ำมะพร้าว เกลือ และแป้งกวนไส้ (1)คนให้เข้ากัน ตั้งไฟอ่อนพอน้ำอุ่นๆ ใส่เนื้อพร้าว(2)ลงไปแล้วกวนจนพอเหนี่ยว สุดท้ายปิดไฟใส่เนย(3)จืดคนให้เข้ากันพอเนยละลายหมดพักให้เย็นจะเนื้อจะเริ่มข้นตามรูปเลยค่ะ (4) พักไว้ให้เย็น
ขั้นต่อไปเราจะไปทำเนื้อชิฟฟ่อนกันค่ะ •ᴗ•
♡เนื้อชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อน♡
ส่วนที่หนึ่ง
-ไข่แดง 4ฟอง
-น้ำตาล 50 กรัม
-นมข้นจืด 40 กรัม
-น้ำมะพร้าว 40 กรัม
-หัวกะทิ40 กรัม
-น้ำมันมะพร้าว 60 กรัม
-แป้งเค้ก 90 กรัม
-ผงฟู1/2ชช.
ส่วนที่สองเมอร์แรงค์
-ไข่ขาว 4ฟอง
-ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/2ชช.
-น้ำตาล70 กรัม
วิธีทำ
1.ผสมไข่แดงกับน้ำตาลในอ่างผสมคนพอเข้ากันด้วยตะกร้อ
2.ใส่ของเหลงทั้งหมด นมข้นจืด น้ำมันมะพร้าว หัวกะทิ และน้ำมะพร้าว ลงไปให้อ่างผสมคนให้เข้ากันหลังจากนั้นร่อนแป้ง และผงฟู คนให้เข้ากันจนเนียนระวังมีเม็ดแป้งนะคะ
3.ตีไข่ข่าวพอมีฟองใส่ครีมออฟทาร์ทาร์ตีไปสักพักพอขึ้นฟองละเอียดแบ่งใส่น้ำตาลสามรอบ ตีความเร็วกลางๆจนตั้งยอดอ่อนๆ
4.แบ่งเมอร์แรงค์เป็น3ส่วนตะล่อมเข้ากับส่วนข้อ(2)เบาๆด้วยไม้พายจนเข้ากันดี
5.บีบใส่ถ้วยคัพเค้ก1/3 แล้วใส่ซอสมะพร้าวสัก15-20กรัมแล้วแต่ชอบตามด้วยเนื้อชิฟฟ่อน โรยหน้าด้วยมะพร้าวอ่อน อบ ไฟบนล่าง 180องศา 20-25 นาที เป็นอันเสร็จค้า
( • ̀ω•́ )✧
🫶🏻แนะนำว่าถ้าซอสมะพร้าวหวานหรือจืดไปเพิ่มหรือลดน้ำตาลได้นะคะ อาจจะลองชิมน้ำมะพร้าวที่ซื้อมาก่อนก็ได้ค่ะว่าหวานมากมั้ยถ้าไม่มาก็เพิ่มน้ำตาลได้ตามใจชอบเลยค่ะ
หวังว่าจะชอบกันนะคะ 😋
By ฟงฟง (Fu thebaker)