เคล็ดลับทำปลาFish&Chipsสูตรคลีนให้อร่อยที่บ้าน!

ครบจบในไม่กี่ขั้นตอนแต่อร่อยเหมือนทานที่ร้านเลยย !!

.

1. เตรียมวัตถุดิบปลาจาก SPA Foods

ก็คือขั้นแรกเราต้องเตรียมวัตถุดิบกันก่อนน ซึ่งเนื้อหลักๆ ที่ใช้ คือเป็ดใช้เป็นปลาหิมะ plant-based จาก SPA Foods Meat Alternative เนื้อทางเลือกจากพืช มานะทุกคน แบบทำมาจากโปรตีนถั่วเหลือง กินละรู้สึกเฮลตี้ ละราคาสมเหตุสมผล ให้เนื้อมาชิ้นใหญ่จัดเต็มสุดดค่าา นอกจากเนื้อ ก็คือผักต่างๆ เอาไว้มาปรุงรสกัน!

2. เตรียม Beer Batter

- ผสมแป้งอเนกประสงค์ เบกิ้งโซดา ผงปาปริก้า

และผงกระเทียม

- คลุกเคล้าให้เข้ากัน

- เทเบียร์กระป๋องลงไป แล้วคนต่อเนื่อง จนมันเข้ากันดี

3. ตั้งน้ำมันให้เดือด ใช้ไฟกลาง จากนั้นเริ่มนำปลาของเราลงไปชุบกับแป้งทั้งสองด้าน และนำปลาลงไปทอดในน้ำมันได้เลยย รอจนเป็นน้อนปลาเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทอง ก่อนจะพลิกเพื่อทอดอย่างทั่วถึง เพื่อให้สุกครบทั้งสองด้าน จากนั้นจึงนำขึ้นมาพักไว้

4. เตรียมส่วนผสมเพื่อทำ Tartar Sauce

5. ทำ Tartar Sauce โดยการผสมมายองเนส เกลือ พริกไทย หอมแดง ผักชีฝรั่ง และมัสตาร์ด ก่อนจะคลุกเคล้าให้เข้ากัน

6. นำทุกอย่างมาจัดจาน

และเพียงเท่านี้ เราก็จะได้ฟิชเเอนด์ชิพเเบบอร่อยๆ มาเเล้วจ้า งานนึ้บอกเลยว่าอร่อยสุขภาพดีเเบบปังๆ เเน่นอน!

ซึ่งถ้าใครอยากได้วัตถุดิบเนื้อปลาดีๆ เพื่อนำมาทำฟิชแอนด์ชิปส์ปังๆ แบบเป็ด ก็สามารถหาซื้อได้จาก SPA Foods Meat Alternative เนื้อทางเลือกจากพืช เลยยยย!

.

📍พิกัดซื้อปลาจ้า : SPA Foods Meat Alternative เนื้อทางเลือกจากพืช

#fishandchips #plantbased #plantbasedfood #เป็ดพาไป #สูตรฟรี