How to make coffee butter cake ❗️🧁☕️

Halo💕 วันนี้เราจะมาทำ “coffee butter cake” กันเค้กตัวนี้จะเป็นเค้กเนื้อแน่นๆ เราชอบกาแฟเลยทำเป็นรสกาแฟสำหรับคนที่ชอบวานิลลาก็ไม่ต้องใส่ส่งนของผงกาแฟก็ได้นะคะ แต่เพิ่มกลิ่นวนิลาเข้าไป ส่วนนี้เราแนะนำให้ร่อนแป้ง2รอบ

ส่วนผสมของเมนูนี้แบ่งเป็นสามส่วน

ส่วนที่1

1. แป้งเค้ก 110กรัม 2.น้ำตาลทรายแดง 60กรัม 3.ผงฟู 2ช้อนขา 4.เกลือป่น 1/4ช้อนช่ และ5.ผงกาแฟ2ช้อนโต๊ะ ผสมนมอุ่นให้ละลาย40 กรัม

ส่วนที่2

1. ไข่แดง เบอร์ 0 4ฟอง 2.กลิ่นวานิลลา เราใช้บัตเตอร์สกอตแทนเราว่าหอมกว่า 3.น้ำมันรำข้าว 70 กรัม ผสมให้เข้ากันเลย

ส่วนที่3

1.ไข่ขาว เบอร์ 0 4ฟอง 2.cream of Tartar 3/4 ช้อนชา 3. น้ำตาลเบเกอร์รี่หรือไอซ์ซิ่ง

ตีไข่ขาวกับครีมออฟทาทาให้ได้ฟองอ่อนแล้วทยอยใส่น้ำตาลตีจนตั้งยอด

และดูขั้นตอนได้ในโพสเลยยยย ลองทำกันดูนะคะ💕💕

❗️หมายเหตุเราลดหวานสำหรับใครชอบหวานอาจจะเพิ่มน้ำตาลได้เลย

#เค้ก #เค้กกาแฟ #buttercake #สอนทำขนม #ติดเทรนด์ #ขนมหวาน #กาแฟ #แจกสูตรขนม