Cheese board สายหวาน ทานคู่ไวน์ตอนดูหนัง ฟินเวอร์

ลองจัดชีสบอร์ดทานดูค่ะ ซึ่งชีสบอร์ดส่วนมากเนี่ยจะจัดแนวมี cold cut เป็นพวกแฮม ไส้กรอก แต่เรารุสึกว่า ทานอาหารมื้อหลักมาแล้ว ก็ไม่อยากทานของคาวแล้ว เลยมาแนะนำการจัดชีสบอร์ดสายหวานค่ะ ส่วนประกอบหลักก็คือ

1.ชีสกามองแบร์ Camembert หรืออาจเลือกเป็น บรี (Brie) ชีสก็ได้ค่ะ สองตัวนี้เค้าจะมีเนื้อครีมมี่ นิ่มๆ รสหวานมันมากกว่าชีสตัวอื่น คือคาวน้อยกว่า ทานเล่นอร่อย ราคาประมาณ 159-259 บาท

2. องุ่นรวม วันนี้เลือกมาแบบแพ็ครวมสามสี คือ องุ่นดำไร้เมล็ด องุ่นแดงไร้เมล็ด แล้วก็ องุ่นเขียวไร้เมล็ดพันธ์ไซมัสคัสนะคะ รสชาดก็จะหวานกรอบๆ ไม่หวานโดด

3. อันนี้ขาดไม่ได้เลย แคร็กเกอร์ของ ritz ต้อง ritz เท่านั้นนะคะ 55555 the best of cracker แล้วอ่ะค่ะ ราคาถุงละ 20 บาท เลือกแบบบางมาค่ะ มันกินฟินกว่า กรอบมากๆ

4. ตัวออฟชั่นเสริมจะเป็นพวก chocolate ซึ่งจะซื้อเป็นเฮอร์ชี่ อะไรแบบนี้ก็ได้ค่ะ แต่เราเลือกเป็นช็อคโกแลตสดมา เป็น nama dark chocolate ผสม milk chocolate

ไวน์ที่เลือกดื่มคู่กับชีสบอร์ดแนวนี้ ไม่ต้องเข้มมากก็ได้ค่ะเพราะไม่ใช่เนื้อสัตว์ แนะนำพวก ไวน์ขาวที่ทำจากองุ่น chardonnay , sauvignon blanc ไวน์ชมพู rose หรือไวน์แดงจากองุ่น merlot , pino noir จะเบาๆออกแนว fresh and fruity มากกว่าไวน์จากองุ่นแดงพันธุ์อื่น

จิบไวน์ กินชีส ดูหนัง คือเป็น Friday night ที่ดีสุดๆแล้ว

วัตถุดิบทุกอย่างหาซื้อตามtops ได้เลยนะคะ

ส่วนnama chocolate เราสั่งของร้าน square กล่องละ 245 บาท รสชาดดีมาก เข้มข้น อร่อย ใครสนใจ จิ้มลิ้งนี้เลยค่า