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『ほうれん草とベーコンのバター醤油スパゲッティ』
こんにちは!
今回はほうれん草×ベーコン×バター醤油の王道和風パスタのご紹介です!この組み合わせはやっぱり美味しい!定期的に食べたくなるパスタの1つです🤤ベーコンの旨みをフルで活かすので、ほうれん草に味が移り、めっちゃ美味しくなります!味付けもとってもシンプルで簡単なのでぜひ作ってみて下さい♪
◽︎作るポイント◽︎
⚪︎スパゲッティは塩分濃度1パーセントのお湯で茹でる。プリっと仕上がりやすくなり、下味もつくので必ず塩水で茹でて下さい!
⚪︎めんつゆは少し焦がして香りを出す
⚪︎ベーコンは焼き色がつくまで弱火とじっくり焼き旨みを引き出す
⚪︎ほうれん草は今回茹でないため、事前にしっかりアク抜きをする
⚪︎バターは火を止めた後に入れることで香りをしっかり残す
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仕事で疲れて帰ってきてもギリ作れる料理と
少しだけ盛り付けにこだわった料理を中心に投稿しています☺︎
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この投稿を見てくださってありがとうございます!
それでは、今日もお疲れ様です!乾杯!🍻
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