ボリュームがあり激安のみどり御膳

名鉄三河線高浜港駅から歩いて10分ほどの場所にある創業61年目を迎える鮨懐石店「鮨懐石 みどり」に行った。

現在のお店に変わってから30年目を迎える。

なお、寿司カウンターは完全予約制の「にぎり鮨 一五〇」@nigirizushi_150 として営業していて、同じ店舗に2つのお店が共存している形になっていた。

本来、月曜日は休みだけど新年営業ということで開いていた。

みどり御膳（2,000円）を頼んだ。

刺身・前菜・焼き物・天ぷら・茶碗蒸し・季節の一品・サラダ・ごはん・デザートなどが付く。

大きな3段重と一緒にご飯や味噌汁、漬物などが出てきた。

驚くべきはその内容で、一番下に天ぷらがあり、はぜ、ししとう、ナス、カボチャ、レンコン、しいたけで、粉塩で頂く。

2段目は八寸で、胡麻くるみの甘辛煮、胡麻豆腐のポン酢ジュレ、白子のポン酢ジュレ、海老、カズノコ、薩摩揚げ、ハラス焼き、卵焼き、鴨巻き、イカと昆布の和え物。

一番上は、サラダと刺身で、キス、ブリなど3種。

まさか、この値段ではぜの天ぷらが入っているとは驚きだし、八寸は、その内容からかなり手間がかかっているのは間違いない。

さらに、穴子が入ったれんこんまんじゅう、茶碗蒸し、手作りなめらかプリンまでついてきた。

個別に出されてもおかしくないほどの内容で驚くばかり。

お店の方に聞いたところ、現在の社長は「しら河 浄心本店」で研鑽した方だそうで、日本料理や鰻などを学んだ方なんだそう。

それを聞いて、メニューを見直し、鰻がめちゃくちゃ安いことを発見した。

新規のお客さんは、にぎり鮨 一五〇の方が多いけど、昔からの常連客は鮨懐石 みどりの方が多いそう。

それを聞いて自分も納得した。

#鮨懐石みどり #日本料理 #高浜市