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大幅カロリー減でも濃厚
〔 自家製クリームチーズ 〕
過去レシピ▶︎@organikumi
豆乳ヨーグルトでつくるヘルシーなクリームチーズ
おつまみ系⇨にんにくやハーブ、ツナ缶などと混ぜ合わせて
デザート系⇨レーズンやはちみつ、ナッツなど
お好みでアレンジして下さい
▼材料
豆乳ヨーグルト 500g
⇨水切り後 約260gに
a.
塩麹 大さじ1強
レモン 小さじ1/2
りんご酢 小さじ1/2
白味噌 小さじ1と1/2
※味噌の種類によって異なる可能性
※レモンとりんご酢はどちらかでも⚪︎
▼作り方
1. キッチンペーパーを3重にしたザルの上にヨーグルトを広げ一晩水切りする
2. 1にa.を入れ混ぜ合わせる
カロリー、脂質は上がるけど、より濃厚にするなら
ココナッツオイルやオリーブオイルを足しても⚪︎
その時の体調や合わせたいメニューによって
変えていけるのが自分で作るメリット
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身体に気を配りたい人、
純粋においしいを楽しみたい人、
どちらも心地よく同じ食卓を囲む
をモットーに🌱
・おおらかな無添加暮らし
・食べ続けたいたっぷり野菜の腸活レシピ
・ストーリーは愛用品やここだけレシピなど
フォローや保存、コメント気軽に絡んでもらえるとうれしいです♡
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