The easiest way to download video and gallery from Lemon8 app
Desktop: Right-Click and select "Save link as..." to download.
PHOTOS | |||
JPEG | Download |
เมนูยอดฮิต "กล้วยไข่เชื่อม" 🍌
ใครน้ำตาลตก ต้องการความหวาน ต้องจัด 🤣
ขั้นแรก
-เตรียมกล้วย กล้วยไข่ห่ามๆ เอาแบบมีสีเขียวๆไม่ต้องเหลืองงอมมาก
ปอกเปลือก ตัดหัวท้ายนิดหน่อย บั่งข้างๆทั่วกล้วยไม่ต้องลึกมาก
-แช่ด้วยน้ำปูนใส บีบมะนาว🍋🟩 ใส่นิดหน่อย
ขั้นที่สอง
-เตรียมน้ำเชื่อม
-น้ำตาลผสมน้ำ (เทคนิคคือ ใส่น้ำให้น้อยกว่าน้ำตาล ❌แต่ถ้าน้ำเยอะกว่ามันคือการต้ม เค้าบอกมาอีกทีนะแต่ได้ผล)
-ใส่ใบเตยลงไปต้มในน้ำเชื่อมด้วย
-พอน้ำตาลและลาย เดือด บีบมะนาวใส่ลงไปครึ่งซีก (ใส่เพื่อให้กล้วยเงา)
-ใช้ไฟอ่อนๆนะจ๊ะ
ขั้นที่สาม
-นำกล้วยที่เตรียมไว้ใส่ลงไปในน้ำเชื่อม
-ค่อยๆคนกล้วย พลิกไปมาเบาๆมือ เด้อ🤣
-ถ้ามีฟองช้อนฟองออกด้วยนะ
-พอกล้วยสุกฉ่ำ เงาใส ตักขึ้นพักให้เย็น
ขั้นที่สี่
-ทำน้ำกะทิราดหน้า
-ใช้หัวกะทิ หรือกะทิกล่องก็ได้(สะดวกดี) ตั้งไฟเบาๆ
-เติมเกลือเล็กน้อย
(ถ้าอยากให้มีความหนืดใส่แป้งมันละลายน้ำได้น้าแล้วแต่ชอบ)
📌สุดท้ายท้ายสุด
จัดลงจานตามต้องการ สุดท้ายลงท้องรวมกันอยู่ดี 🤣🤣🤣
......จบการรีวิว
#ง่ายๆสไตล์เอ้ #กล้วยไข่เชื่อม #สอนทำอาหาร #เมนูง่ายๆ #ของหวาน #ทำตามง่ายๆๆ