มะม่วงหาว มะนาวโห่เเช่อิ่ม🍇

ช่วงนี้หน้าฝน ต้นมะม่วงหาวมะนาวโห่ออกลูกเยอะมาค่ะ เลยนำมาทำเเช่อิ่มซะเลย

วิธีการทำ

1.ล้างมะนาวโห่ให้สะอาด

2.หั่นกลางให้ได้เป็น2ซีก

3.เตรียมน้ำใส่เกลือให้พอเหมาะตามปริมาณมะนาวโห่เพื่อเเช่ล้างยางเเละเเคะเมล็ดออกโดยง่าย เเช่น้ำเกลือ 1 ชั่วโมง

3.เเช่น้ำเกลือครบ1ชั่วโมงเเล้ว เเคะเมล็ดล้างยางออก

4.เเช่ในน้ำปูนใสอีก 30 นาที

5.ทำน้ำเชื่อม ตั้งน้ำใส่ใบเตย เเละรอน้ำเดือดใส่น้ำตาล(ปริมาณนี้ไอซ์ไม่ได้ตวงนะคะ กะวัดเอาตามความเหมะสมของมะนาวโห่ได้เลยค่ะ)

6.รอให้น้ำเชื่อมเย็นเเละนำใส่ภาชนะที่จะใช้เเช่อิ่มมะนาวโห่ได้เลย

7.เเช่ในตู้เย็น1-2 คืนทานได้เลยค่ะ

**หากเเช่อิ่มเเล้ว2คืน นำออกมารับประทานเเล้วยังไม่ได้รสชาติหวานตามที่ต้องการ สามารถต้มน้ำเชื่อมสำหรับเเช่อิ่มใหม่ได้**

#ติดเทรนด์ #ถนอมอาหาร #มะม่วงหาวมะนาวโห่เเช่อิ่ม