gulai ikan talang masin dengan terung

Hari ni saya masak gulai ikan masin😄

Resepinya mudah saja.

Bahan2nya:)

2paket kecil serbuk rempak ikan kering cap tarbus(lain2 jenama pn boleh guna😉)

1bj bwg besar saiz kecil aja

2ulas bwg putih

4@5biji cilipadi(jika suka pedas boleh letak, xsuka xperlu letak, ok)

Kisar semua bahan2 ini dgn air.

Bahan2 lain

Terung bulat dibelah 6

Beberapa keping ikan masin, saya guna tulang2 aje sbb itu mmg fav saya😂

2keping asam keping

Sekotak kecil santan

garam, aji secukupnya.

Bahan2 tumis

bwg merah, bwg putih, halia, halba campur, daun kari dan cili kering dipotong2.

Sedikit minyak masak

Cara membuatnya:)

Rebus rempah kisar tadi hingga mendidih dan brbau wangi,masukkan terung dan ikan.

Biar terung sedikit masak masukkan santan serta perasa.Jangan letak garam dulu bg mengelakkan gulai trlajak masin.Biarkn mendidih.

Dlm kuali lain tumis semua bhn2 tumis hingga garing dan wangi.Tuang bhn2 tumis kedalam gulai tadi.Kacau2 sikit dan rasa, jika belum masin bolehlh ditambah sedikit garam✌️siap.!

#gulaiikanmasin

#lemon8review

#resepimudah