平日5日分の、ダイエットカレー冷凍弁当

平日５日分の、ダイエット無水カレー弁当を冷凍ストック。

TikTokで見つけた、無水カレーニキさんの

レシピを参考にさせていただきました！

#5日分あつあつ献立

【材料】弁当５食分（少し余るくらい）

玉ねぎ　１個

ぶなしめじ　１房

茄子　１本

鶏胸肉　２枚

トマト缶１缶

S &Bのドライキーマカレー　３袋

オリーブオイル　小さじ１（タッパーに塗る）

①玉ねぎ、ぶなしめじ、なす、鶏胸肉を小さく切っておく

②鍋にトマト缶と、切った材料を全て入れ、ドライキーマカレーの素を３袋入れる

③そのまま中火で１０分煮込む

④鍋に焦げが付かないように混ぜ、もう一度中火で３分煮込み、鶏肉に火が通れば完成

コンテナに盛りつけ、熱が冷めてからふたをして冷凍庫へ保存。

３週間以内に食べ切る。

食べるときは、フタをずらし５００Wのレンジで６分加熱。

加熱ムラがある場合は、少し混ぜてさらに３０秒ずつ温める

＼お弁当に詰める時のポイント／

⚪︎カレーと米は、タッパーになるべく薄く広げる（あまり入れすぎると、レンジ加熱した時に加熱ムラが出てしまい、何度もレンジ加熱しないといけなくなるため）

⚪︎ご飯もカレーも、きちんと冷めてからフタをして冷凍庫に入れること（温かいまま冷凍庫へ入れてしまうと、タッパーに水滴が付いて　レンジ加熱後に味が落ちてしまう可能性があります