แจกสูตร!! ขนมจีบ ทำเองง่ายๆ ✨✨

ความหาทำครั้งนี้ เริ่มจากคุณสามีที่ชอบกินขนมจีบม๊ากกก แบบมากๆ ก.ไก่แบบสิบล้านตัวว!! สามีอยากกินแบบเยอะๆ จุกๆ ขนาดนี้เราและแม่สามีก็หาทำกันเลยค่ะ

🌟 วัตถุดิบ 🌟

- หมูสับ

- แผ่นเกี๊ยว (ใช้แบบบางสำหรับทำขนมจีบ)

- ไข่ไก่ 1/2 ฟอง

- แป้งมัน 2-3 ช้อนโต๊ะ

- พริกไทยป่น

- กระเทียบสับ

- น้ำตาลทราย / น้ำมันงา / ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม / น้ำมันหอย

- ต้นหอมซอย

ขั้นตอนการทำ 🥣

[1] - หมูสับนำไปปั่นให้ละเอียด และใส่ไข่ไก่ แป้งมัน กระเทียมสับ พริกไทยป่น น้ำตาลทราบ ซีอิ้วเห็ดหอม น้ำมันหอย น้ำมันงา คลุกให้เข้ากัน จากนั้นใส่ต้นหอมซอยผสมไปพอเข้ากัน (แช่ตู้เย็นประมาณ 10-20 นาที)

[2] - นำแผ่นเกี๊ยวมาตัดมุม และทาน้ำสะอาดที่ขอบของแผ่นเกี๊ยว / หรือจะเอาแผ่นเกี๊ยวจุ่มน้ำก็ได้นะ

[3] - ตักไส้ลงไปตรงกลางของแผ่นเกี๊ยว แล้วจับแผ่นเกี๊ยวให้เป็นจีบ แล้ววางใส่ถาดไว้

[4] - ถาดสำหรับนึ่ง ให้วางรองด้วยใบตองและทาน้ำมันนิดหน่อย และนำขนมจีบมาวางเรียงกัน พอให้มีระยะห่างเพื่อให้สุกได้อย่างทั่วถึง

[5] - นึ่งประมาณ 5-10 นาที ทาน้ำมันเจียวให้ทั่วและนึ่งต่ออีก 1 นาที

[6] - จากนั้นนำขนมจีบมาจัดจานโรยกระเทียมเจียว เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มจิ๊กโฉ่ว ผักกาดหอม / ผักชีตามชอบ

** ถ้าใครไม่ถนัด/สะดวกนึ่ง สามารถลวกแทนนึ่งก็ได้น้า **

#ติดเทรนด์ #ป้ายยากับlemon8 #Lemon8 #lemon8review #ทําอาหาร #ทำอาหารกับเลม่อน8 #อาหารทําเอง #อาหารเช้าง่ายๆ #เมนูอาหาร #เมนูง่ายๆ