The easiest way to download video and gallery from Lemon8 app
Desktop: Right-Click and select "Save link as..." to download.
PHOTOS | |||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download |
สูตรอาหาร
🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม:
1. กระดูกหมูอ่อน
2. ข่าแก่
3. ตะไคร้
4. ใบมะกรูด 5 ใบ
5. ผงปรุงรส
6. น้ำปลา
7. พริกขี้หนู
8. ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ
10. พริกป่น (ใส่ได้ตามต้องการ)
11. ต้นหอม
12. ผักชีซอย
13. เกลือป่น
15. มะเขือเทศ
🍳ขั้นตอนการทำ:
1. เทลงในหม้อแล้วนำไปตั้งไฟ เกลือป่นลงไป
เมื่อน้ำเดือดจัดให้ใส่กระดูกหมูอ่อนลงไป ค่อยๆช้อนฟองขาวๆ ออกให้หมด
2. ลดไฟเคี่ยวให้กระดูกหมูเปื่อย แล้วเติมข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดลงไปต้มต่อสักพักก่อนปรุงรส
3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา พริกขี้หนูสวน ข้าวคั่ว พริกป่น และปิดไฟ
4. จากนั้นก็บีบมะนาว โรยต้นหอม ผักชีซอย ตักใส่ถ้วย ซดจริงกับข้าวสวยร้อนๆอร่อย เหาะ
👍🏻คำแนะนำ: ควรใส่กระดูกหมูอ่อนในน้ำเดือดจัด เพื่อไม่ให้น้ำซุปมีกลิ่นคาว
📍พิกัดร้านโปรด: ป้าพาตำแซ่บ ติดกับห้างPasio กาญจนา
💰ราคา: 60฿
#ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อน #รสชาติจัดจ้าน #อร่อยบอกต่อ #ต้มแซ่บกระดูกหมู