NEM CHAY CHO NGÀY RẰM

Có lẽ nhắc tới nem thì đã có rất nhiều trường phái với các loại nguyên liệu nhân khác nhau.

Tương tự thì nem chay cũng vậy. Cá nhân em thì thấy, nguyên liệu nào cũng được vì nem là món ăn có nhân khá đa dạng, phong phú, miễn sao phù hợp với khẩu vị mỗi gia đình và cũng phù hợp với nguyên liệu sẵn có mỗi nơi một khác.

Không biết anh chị thế nào, riêng nhà em, các bạn bé chỉ cần nhắc tới nem thôi là đã rất thích và ăn được rất nhiều. Nên em thấy món nem rất hợp với gia đình có bé mà lười ăn rau nha, cứ thêm rau củ vào là ăn nhiệt tình luôn.

Hôm nay em xin chia sẻ nguyên liệu cho món nem chay nhà em hay làm:

- Miến

- Đậu gà hoặc đậu xanh (luộc hoặc hấp sau đó đem xay)

- Cà rốt, hành tây, giá đỗ

- Đậu phụ

- Phù trúc hoặc váng đậu (nếu có)

- Nấm tươi các loại (nếu có)

- Nấm hương khô, mộc nhĩ thái nhỏ

- Hành củ tím thái nhỏ

- Hành lá

- Gia vị, hạt tiêu, Dầu hào

- Trứng gà công nghiệp

Cách làm thì tương tự như làm nem thông thường thôi ạ.

#LIME #ComNhaLaNhat #NauDeAnNgon #AnCungLemon8 #anchay