แจกสูตรบราวนี่ชาไทย อร่อยททำง่าย

เคยเป็นกันไหมเวลาจะทำเครื่องดื่มชาไทย หรือเค้กชาไทยแต่ละทีต้องมาเสียเวลาแช่ชา กรองชา หลายขั้นตอนมาก และแล้ววันนี้เราก็เจอสิ่งที่ตอบโจทย์ชาไทยเลิฟเวอร์แล้วค่า ผงชาไทยบดละเอียดพร้อมชงของแบรนด์ BK เราไม่ต้องเสียเวลามากรองชาชงเองอีกแล้ว และที่สำคัญใช้ทำเบเกอรีได้ด้วยนะ

.

ผงชาไทย BKสูตรเข้มข้น ไม่มีส่วนผสมของแป้งและน้ำตาล สำหรับใช้ทำเครื่องดื่มและเบเกอรี่ มีให้เลือก 2 ขนาด ได้แก่ ขนาด 50 กรัม ราคา 85 บาท กับขนาด 100 กรัม ราคา 160 บาท

.

#แจกสูตรบราวนี่ชาไทย

1.วัตถุดิบบราวนี่ชาไทย

2.แป้งอเนกประสงค์ 140 กรัม

3.ไวท์ช็อกโกแลต 120 กรัม

4.น้ำตาลทราย 170 กรัม

5.ผงชาไทย 20 กรัม

6.ไข่ไก่ 2 ฟอง

7.เนยจืด 100 กรัม

8.เกลือ 1/4 ช้อนชา

9.ผงฟู 1/4 ช้อนชา

.

ขั้นตอนการทำบราวนี่ชาไทย

1.ตอกไข่ใส่อ่างผสมกับน้ำตาลทราย คนด้วยตะกร้อให้เข้ากันประมาณ 3-5 นาที พักไว้รอให้น้ำตาลละลายจนหมด

2.ร่อนส่วนผสมแห้งเตรียมไว้ ได้แก่ แป้ง เกลือ และผงฟู

3.ตั้งหม้อน้ำไฟกลาง และนำอ่างผสมอีกใบใส่ไวท์ช็อกโกแลต ผงชาไทย และเนย จากนั้นตั้งบนหม้อน้ำเพื่อทำการละลายช็อกโกแลต

4.นำไข่กับน้ำตาลที่ละลายหมดแล้ว เทใส่อ่างผสมกับช็อกโกแลตที่ละลายเอาไว้ คนให้เข้ากัน

5.ใส่ส่วนผสมของแป้งที่ร่อนไว้ได้เลย คนทุกอย่างด้วยพายให้เข้ากัน จากนั้นเทใส่พิมพ์สี่เหลี่ยมขนาด 8x8 เมตร ที่รองกระดาษไขไว้แล้ว

6.ตกแต่งหน้าขนมด้วยธัญพืช เช่น เม็ดมะม่วงหิมพานต์ อัลมอนด์

7.พักขนมเอาไว้ประมาณ 30 นาที ระหว่างพักก็วอร์มเตาอบรอไว้ที่อุณหภูมิ 160 องศา

8.นำขนมเข้าอบที่อุณหภูมิ 160 องศา เปิดไฟบน ล่าง และไม่เปิดพัดลม เวลา 25-30 นาที

9.เสร็จแล้วนำออกมาเช็คดูว่าสุกดีหรือยังด้วยไม้จิ้มฟัน ถ้าไม่มีอะไรเหลวๆ ติดมาแสดงว่าสุกดีแล้ว

10.ตัดบราวนี่เป็นชิ้นได้ 16 ชิ้นแบบนี้เลย รสชาติหวาน หอมชาไทย อร่อยฟินมากๆ ไม่ทำไม่ได้แล้ว

📍พิกัดผงชาไทย BK หน้าโปรไฟล์

#Bakery #ทําขนมง่ายๆ #บราวนี่ #แจกสูตร #อร่อยบอกต่อ