ผัดหมี่ ง่ายๆ ไหว้สารทจีน

สูตรอาหาร

🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม: เส้นหมี่ กระเทียมสับ เบคอน เห็ดหอม ถั่วงอก กะหล่ำปลี

🍳ขั้นตอนการทำ:

1. ลวกเส้นหมี่ในน้ำเดือด แค่พอสุก แล้วรีบนำมาล้างน้ำเย็น

2. ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน เจียวกระเทียมให้หอม ใส่เบคอน

เห็ดหอม ถั่วงอก กะหล่ำปลีลงไป

3. ปรุงซอสสำหรับผัด ด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว จิ๊กโฉ่ว น้ำตาล พริกไทย และผงปรุงรส

4. แบ่งซอสเป็น 2ส่วน นำส่วนนึงไปคลุกกับเส้นหมี่ ส่วนนึง อีกส่วนนึงเตรียมไว้ผัด

5. ใส่เส้นหมี่ที่ปรุงรสแล้วลงไปในกะทะ ปรุงรสเพิ่มด้วยซอสที่เหลือ

👍🏻คำแนะนำ: อย่าลวกเส้นหมี่นานเกินไป ไม่งั้นผัดแล้วเส้นจะเละ ชิมซอสสำหรับปรุงให้พอดีจะได้ใช้เวลาผัดไม่นาน

#ผัดหมี่ #สารทจีน #ไหว้เจ้า #ไหว้สาร์ทจีน #อาหารง่ายๆ #ทําอาหาร #เมนูง่ายๆ #เมนูอาหาร