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いつも見てくれてありがとう😊
今日は私たちが大好きなパスタ屋さんの
レモンクリームパスタを再現してみました🫶🏻
自分の舌を頼りにがんばって作ってみたけど
結構近づけた気がする😋
ほんとに美味しいからぜひ作ってみてね!
材料【2人分】
☆レモンクリームパスタ☆
・パスタ 200g
・冷凍エビ 適量
・レモン(防腐剤なしのもの) 1個
・小口ネギ 適量
・オリーブオイル 大さじ1
◉牛乳 400ml
◉コンソメ 小さじ1
◉塩 小さじ1と1/2
◎ピザ用チーズ 適量
◎粉チーズ 適量
◎コショウ 適量
【作り方】
①レモンをカットする(半分は絞る用)
②パスタは表記時間茹でておく
③フライパンにオリーブオイルひいて、エビにさっと火を通す
④③に◉とレモンを絞って味付けして、茹だったパスタを入れる
⑤④にカットしたレモンとピザ用チーズを加えてさっと絡める
⑥お皿に盛り付けてコショウや粉チーズ、小口ネギをトッピングして完成
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人生どん底を経験した結婚4年目の夫婦が
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