【麹ごはん】本当は教えたくない麹ハンバーグ

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麹ハンバーグ

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ハンバーグの味付けって

イマイチ決まらなかったのですが

それも麹で解決◎

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濃すぎることもなく

絶妙な加減で美味しいです😋

大人はソースをつけても◎

ソースなしでも美味しいので

ぜひ試してみてね♪

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材料

合いびき肉　400g

玉ねぎ　1/2個

塩麹　大さじ1

パン粉　大さじ3

卵　1個

豆乳　大さじ3

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作り方

①玉ねぎを粗めにみじん切りする

②すべての材料を混ぜ合わせしっかり混ぜる

③成形し、フライパンにならべる

④中火で片面に焼きめをつけたらひっくり返して、蓋をして弱火にし10分蒸し焼き

（大きさによっては加熱が足りないこともあるので生焼けでないか確認してください）

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なな/こどもと食べる麹レシピ

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こどもも大人も一緒に食べられる

薄味ごはんレシピを投稿しています

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