ลาบวุ้นเส้นหมูยอ

#ลาบวุ้นเส้นหมูยอ 😜

จากเพจ เข้าครัว-ทำไรดี

วัตถุดิบ

- วุ้นเส้น 100 กรัม

- หมูยอ 1 แท่ง

- หมูสับ 200 กรัม

- พริกขี้หนู 10 เม็ด

- หอมแดง 5 ลูก

- ผักชีฝรั่ง 3 ต้น

- น้ำปลา 2 + 1/2 ทัพพี

- มะนาว 2 ทัพพี

- พริกป่น 3 ช้อนโต๊ะ

- ข้าวคั่ว 4 ช้อนโต๊ะ

- น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

- ลวกทุกอย่างรอไว้ก่อน

- เตรียมชามผสม ใส่น้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาล คนให้น้ำตาลเริ่มละลาย

- ใส่พริกป่น ข้าวคั่ว ลงไป ผสมพอเข้ากันดี ชิมรสตามชอบ

- ใส่วุ้นเส้น หมูยอ และหมูสับ ผสมให้เข้ากันดี จากนั้นใส่หอมแดง พริกขี้หนูซอย และผักชีฝรั่งลงไป คลุกเคล้าเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ

#เข้าครัวทำไรดี #cooking