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やばい焼きそばできました。笑
本当に簡単なのに超旨いです!!
絶対感動することを約束するので絶対に作ってみてください!!
※残ったトロミ粉の活用法
残ったトロミ粉は、スープや野菜炒めをするときの最後にトロミをつけたりするとおいしくなりますよ😀保存もできるのでそうやってご活用ください!
スープはとくにトロミつけると冷めにくくおいしくなりますよ😀
「ショート動画じゃ分かりにくい!」ってかたはYouTubeで「なべのだいどころ。麻婆やきそば」で検索してください☺️
※どうしてもショート動画では時間の関係で大事なシーンの説明が薄かったりします。作るときはぜひ長尺で確認して再現してください!
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材料&調味料 ※1人前(特盛)
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■所要時間
・10分
■材料
・麻婆の素(中辛) 1袋
・やきそば麺 2袋
・小松菜 2株
・合挽きミンチ肉 200g
■調味料
・油 大さじ1
・塩コショウ 少々
・おろしくニンニク 小さじ1/2
・コチュジャン 小さじ1/2
・ごま油 小さじ1
■トッピング
・ラー油
・温玉
・ゴマ
・ネギ
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作り方
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01.小松菜を洗って適当な大きさにカットする
02.フライパンでミンチ肉をしっかりと炒める
03.ミンチに火が通ったら小松菜をいれてサッと炒める
04.麺をいれて全体をまぜたら麻婆の素をいれてよくまぜる
05.水分がある程度とんだらごま油をいれて完成