キムチ焼きそばって食べたことありますか？

これを覚えなきゃ

人生損しちゃうぐらい旨い

”キムチ焼きそば”の作りかたを教えます。

なにをどう考えても

まずいはずがない。

ソース焼きそばを超える感動をどうぞ。

「ショート動画じゃ分かりにくい！」ってかたはYouTubeで「なべのだいどころ。キムチ焼きそば」で検索してください☺️

※どうしてもショート動画では時間の関係で大事なシーンの説明が薄かったりします。作るときはぜひ長尺で確認して再現してください！

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材料＆調味料　※2人前

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■所要時間

・15分

■材料

・やきそば麺　2袋

・キムチ　100g〜

・たまねぎ（小）1個

※大きい場合は1/2個

・にんにく　2片

・豚バラ肉　200g

※もも肉や鶏肉でも作れます

■調味料

・サラダ油　大さじ1

・塩コショウ　

・味の素　小さじ1

・オイスターソース　小さじ1

・ごま油　小さじ1

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作り方

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01.食材をカットする（動画参照）

02.やきそば麺は袋に穴をあけてレンジでチンするとほぐれやすい

03.低温の油でにんにくをじっくり炒めて旨味をひきだす

04.玉ねぎと肉をいれて火がとおるまで炒める

05.麺をいれて切らないように混ぜる（硬いときは水を少々）

06.下味をつけてキムチを汁ごと投入

07.仕上げにソースとごま油をいれたら完成

08.スキレットや鉄板に卵をしいて食べると最高にうまい

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自己紹介

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■なべ

1985年生まれ

宮崎県出身　

調理師免許所持

飲食店経験15年

3児のパパ

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カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します

めずらしい調味料や

食材はつかわなくても

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