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これを覚えなきゃ
人生損しちゃうぐらい旨い
”キムチ焼きそば”の作りかたを教えます。
なにをどう考えても
まずいはずがない。
ソース焼きそばを超える感動をどうぞ。
「ショート動画じゃ分かりにくい!」ってかたはYouTubeで「なべのだいどころ。キムチ焼きそば」で検索してください☺️
※どうしてもショート動画では時間の関係で大事なシーンの説明が薄かったりします。作るときはぜひ長尺で確認して再現してください!
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材料&調味料 ※2人前
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■所要時間
・15分
■材料
・やきそば麺 2袋
・キムチ 100g〜
・たまねぎ(小)1個
※大きい場合は1/2個
・にんにく 2片
・豚バラ肉 200g
※もも肉や鶏肉でも作れます
■調味料
・サラダ油 大さじ1
・塩コショウ
・味の素 小さじ1
・オイスターソース 小さじ1
・ごま油 小さじ1
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作り方
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01.食材をカットする(動画参照)
02.やきそば麺は袋に穴をあけてレンジでチンするとほぐれやすい
03.低温の油でにんにくをじっくり炒めて旨味をひきだす
04.玉ねぎと肉をいれて火がとおるまで炒める
05.麺をいれて切らないように混ぜる(硬いときは水を少々)
06.下味をつけてキムチを汁ごと投入
07.仕上げにソースとごま油をいれたら完成
08.スキレットや鉄板に卵をしいて食べると最高にうまい
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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ
このアカウントでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します
めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
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カンパイ🍺
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