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【材料】
・豚バラ肉 300g
・厚揚げ 2枚
・片栗粉 適量
・醤油 大さじ2
・砂糖 大さじ2
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・生姜チューブ 小さじ1
・サラダ油 適量
【作り方】
①厚揚げを棒状に4等分に切る
②切った厚揚げを豚バラで巻いていく
③フライパンの上で片栗粉をまぶし全体につける。サラダ油を入れ中火で揚げ焼きにする
④全ての面に焼き色が付いたら調味料を全て入れる
⑤全体的に味が馴染んでタレにとろみがついたら完成!
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