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①ロゼ辛ラーメン
⭐️材料
辛ラーメン 1袋
玉ねぎ 1/2個
ウインナー 4個
(A)牛乳 550ml
(A)ケチャップ 大さじ1
(A)コチュジャン 小さじ1
(A)おろしにんにく 小さじ1
ごま油 適量
スライスチーズ 1枚
卵黄 1個
粗挽き胡椒 お好み
⭐️作り方
1玉ねぎを千切りにし、
ウインナーを半分に切る
2フライパンに中火にかけ
ごま油を引き(1)を炒める
3火が通ったら(A)とかやく、
粉末スープを入れ混ぜる
4沸騰したら弱火にし麺と卵白を
入れ4分半煮込む
5お皿に盛り真ん中にチーズ
と卵黄を乗せ胡椒をかける
②汁なし辛ラーメン
⭐️材料
辛ラーメン 1袋
水 250ml
(A)ごま油 小さじ1
(A)ラー油 小さじ1
(A)鶏ガラの素 小さじ1
(A)おろしにんにく小さじ1
(A)胡椒 少々
(B)卵黄 1個
(B)マヨネーズ 小さじ2
(B)ツナ缶(水煮) 1缶
(B)刻みのり 適量
(B)刻みネギ 適量
(B)鰹節 適量
(B)天かす 適量
(B)いりごま 適量
⭐️作り方
1鍋に水と辛ラーメンの麺と
かやくを入れ水気がなくなる
まで茹でる
2器に粉末(半量)と(A)を入れ
混ぜる
3(1)に茹でた麺とかやくを入れ
よく混ぜ合わせる
4麺の上に(B)を乗せて完成
③辛ラーメンプデチゲ
⭐️材料
辛ラーメン 1袋
(A)コチュジャン 大さじ1
(A)味噌 小さじ1
(A)ダシダ 小さじ1
(A)おろしにんにく 小さじ1
(A)水 600ml
(B)ソーセージ 4本
(B)ニラ 1/4束
(B)長ネギ 1/4本
(B)えのき 1/2個
(B)豆腐 半丁
(B)キムチ 100g
(C)チェダーチーズ 1枚
(C)卵 1個
(C)刻みネギ 適量
⭐️作り方
1鍋に(A)と粉末、かやくを
加えよく混ぜ火にかける
2沸騰してから麺と(B)を
加え3分半煮込む
3麺の上に(C)を乗せ蓋を
して1分煮込んで完成
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