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●レンチンよだれナス
⭐️材料
ナス 中2本
ごま油 大さじ1
(A)長ネギ 1/3本
(A)ポン酢 大さじ3
(A)オイスタ-ソ-ス 小さじ1
(A)ラー油 小さじ1
(A)おろしにんにく 小さじ1
(A)おろししょうが 小さじ1
(A)唐辛子(小口) 適量
(A)いりごま 適量
小ネギ お好み
柿の種 小袋
⭐️作り方
1長ネギを微塵切りにして
容器に(A)を混ぜ入れる
2ナスのヘタを切り落とし
縦半分に切り、皮面を
格子状に切り目をつける
3耐熱ボウルにナスを入れ
ごま油を回しかけお箸で
軽く絡める
4ふんわりラップをして
レンジで5分加熱する
5柿の種をめん棒などで砕く
6お皿にナスを盛り、上から
(1)をかけ、柿の種とネギ
をかけて完成
🐮一言メモ
柿の種がいい食感✨
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