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@momo_kids_gohan👈鉄分不足すると...😨
参考になったら、コメント、いいね、保存して頂けたら嬉しいです🥰🙏
限界ママさんの味方よっ🫰(私含めw)
子供の鉄分不足って本当に深刻...。
脳の神経細胞ネットワークの接合部であるシナプスの成長が止まって、脳の情報伝達がうまく働かなくなるよ💦
2才以下の子供の鉄分不足が3ヶ月続くと、認知能力や運動能力、社会性、情緒の発達などに支障が出るといわれてる😭
ちょい足し栄養を使ってでも、鉄分は意識して摂ってあげてね✨
⚠️牛肉はクッキングシートで包むとき、塊になってると火が通りにくいから、なるべく平らくしてね!
【ワンパン 鉄分定食】
⏰作業時間:20〜30分
--------------【食材】-----------------
子供+ママ2人分
✅肉豆腐
・牛肉・・・・・・・・・100g
・アンパンマン高野豆腐・・7個
・しめじ・・・・・・・・・25g
・てんさい糖・・・・・・・大さじ1/2
・みりん・・・・・・・・・大さじ1/2
・しょうゆ・・・・・・・・大さじ1/2
・顆粒だし・・・・・・・・小さじ1/2
✅人たまサラダ
・人参・・・・・・・・・・1本(111g)
・卵・・・・・・・・・・・1個
・麺つゆ・・・・・・・・・小さじ1
・マヨ・・・・・・・・・・小さじ1
・すりごま・・・・・・・・大さじ1
✅ブロッコリーおかか和え
・冷凍ブロッコリー・・・・6個
・かつお節・・・・・・・・ひとつまみ
--------------【作り方】-----------------
❶高野豆腐を水につけてもどしておく
❷牛肉に下味をつけ、クッキングシートに牛肉、高野豆腐、しめじを入れクルクル
❸人参を火が通りやすいサイズに切り、クッキングシートに包みクルクル
❹冷凍ブロッコリーもクッキングシートに包みクルクル
❺フライパンに1〜2cmほど水をはり、クルクル3つと洗った卵を入れ、蓋をして火をつける。
(沸騰したら、弱火〜中火の間くらいに)
20〜30分ほど蒸す。
完成✨
・肉豆腐→盛り付ける
・人たまサラダ→人参とゆで卵、調味料を入れ混ぜる
・ブロッコリーおかか和え→ブロッコリーにかつお節をパラリ
🌸感想🌸
モリモリ食べてくるたから、リピ決定🫰✨
高野豆腐もアンパンマンを使うことで興味深々😳
食べる前に小さく切ってあげたら食べやすそうでした✨
・しめじに含まれてるビタミンB2が高野豆腐に含まれるアミノ酸の働きを良くするよ!
・人参に含まれるカロテン、ブロッコリーに含まれるビタミンCが高野豆腐にはないから、取り入れてみました!
前の投稿で、人参と卵の相性は抜群なので
今回他の味付けで登場させたよ🫰
ぜひ、子供の脳の成長のために作ってみてね✨
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読んで頂きありがとうございます꒰◍ᐡ人ᐡ◍꒱
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