แตงไทยมะพร้าวอ่อน

สวัสดีค่ะ วันนี้เก็บแตงไทยที่ปลูกไว้มาได้ 1 ลูกเลยจะชวนมาทำขนมแตงไทยมะพร้าวอ่อนกันค่ะ สูตรนี้เนื้อแน่นนุ่มเด้ง ไม่เละไม่แฉะเลยค่ะ รสหวานน้อยหอมแตงไทยทำง่ายอร่อยด้วยค่ะ

📌วัตถุดิบ

แป้งข้าวเจ้า 120 กรัม

แป้งมัน 30 กรัม

แป้งท้าวยายม่อม 30 กรัม

เกลือ 1/4 ช้อนชา

กะทิ 150 มิลลิลิตร

แตงไทย 400 กรัม

มะพร้าวอ่อน ตามชอบ

📌 ingredient

Rice flour 120 g

Tapioca flour 30 g

Arrowroot flour 30 g

Salt 1/4 tsp

Coconut milk 150 ml

Mask Melon 400 g

Coconut

#ขนมไทย #แตงไทยมะพร้าวอ่อน #ขนมแตงไทย #สูตรขนม #dessert #thaidessert