The easiest way to download video and gallery from Lemon8 app
Desktop: Right-Click and select "Save link as..." to download.
PHOTOS | |||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download |
อีกหนึ่งเมนูขนมไทยที่ทำเราชอบมาก เพราะหอมมะพร้าวอ่อนและใบเตยมากๆ ลูกค้าติดใจทุกคน ด้วยกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ของเปียกปูนกวนผสมกับเนื้อมะพร้าวอ่อนหอมๆ ฟินเฟ่อออ🥰
(เพื่อนๆคนไหนสนใจสูตร❤️รอเลยจร้า)
(สูตรตะโก้เปียกปูนมะพร้าวอ่อน)
-ตัวขนม
แป้งข้าวจ้าว 2 ถ้วยตวง
แป้งมัน ½ ถ้วยตวง
แป้งท้าวยายม่อม 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำปูนใส 4 ถ้วยตวง
น้ำใบเตย 4 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
น้ำตาลปี๊บ 300 กรัม
เนื้อมะพร้าวอ่อน 2 ลูก
งาขาว งาดำ คั่ว
(วิธีทำ)
ผสมทุกอย่าง ยกเว้นน้ำปูนใส นวดผสมให้เข้ากันดี เติมน้ำปูนใส กรอง 1รอบ นำไปกวนให้แป้งสุก สังเกตแป้งสุกเนื้อแป้งจะใสเงาขึ้น ใส่เนื้อมะพร้าวอ่อน กวนให้เนื้อมะพร้าวเข้ากันดีกับเนื้อขนม ยกลง ตักใส่กระทงตอนร้อนๆนะคะ ถ้าปล่อยให้เนื้อขนมเย็นเซตตัวจะตักใส่กระทงยากค่ะ
-กะทิราด
กะทิ(อร่อยดี) 1,000มล.
แป้งข้าวจ้าว 1 ถต.
แป้งมัน 2 ชต.
น้ำตาลทราย 2 ชต.
เกลือ 2 ชช.
(วิธีทำ)
ผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี กรอง1รอบ นำไปกวนไฟกลางค่อนอ่อน จนแป้งสุกใส กะทิข้น ใช้ราดตัวขนมขณะร้อนๆ หน้าขนมจะเรียบสวยค่ะ