The easiest way to download video and gallery from Lemon8 app
Desktop: Right-Click and select "Save link as..." to download.
VIDEO | |||
MP4 | Original Video | Download | |
PHOTOS | |||
JPEG | Download |
สูตรอาหาร
วัตถุดิบ : เผือกหอม 320 กรัม
แป้งมัน 100 กรัม
เนื้อมะพร้าวอ่อน
วัตถุดิบน้ำกะทิ 🥥
กะทิ 250 มล.
น้ำเปล่า 250 มล.
น้ำตาลทราย 3 ชต.
เกลือ 1/2 ชช.
ใบเตย
ขั้นตอนการทำ :
-ล้างเผือกให้สะอาดหั่นเป็นลูกเต๋า ต้มเผือกให้สุกประมาณ 50%
ตักเผือกใส่ในแป้งมันสำปะหลังที่เตรียมไว้คลุกเคล้าให้เข้ากัน ร่อนเศษแป้งออกให้หมด
ต้มน้ำให้เดือดใส่เผือกลงไปจากนั้นให้เบาไฟลงเพื่อไม่ให้เนื้อแป้งหลุดออกจากเผือก เมื่อเผือกสุกจะลอยขึ้นมาและเนื้อแป้งจะใสตักเผือกออกแช่น้ำเย็นทิ้งไว้ 5 นาที
ใส่เผือกลงไปในน้ำกะทิที่เคี่ยวไว้คนให้เข้ากัน
น้ำกะทิ :🥥🥄🧂
เปิดแก๊ส เคี่ยวน้ำกะทิ เติมน้ำมะพร้าวอ่อน+น้ำเปล่า 250มล.
ใส่ ใบเตย ลงไป คนให้เข้ากัน เมื่อน้ำกะทิเดือด ปรุงรสด้วยน้ำตาลและเกลือคนให้ละลาย
จากนั้นใส่มะพร้าวอ่อนลงไปคนให้เข้ากันทิ้งไว้ 3-5 นาที ใส่บัวลอยเผือกแก้วที่เตรียมไว้ใส่ลงได้เลยคะ โรยงาขาวคั่ว ราดหัวกะทินิดหน่อย รับรองความอร่อยค่า ♥️
👍🏻คำแนะนำ: ระหว่างปั้นแป้งเอาผ้าขาวบางคลุมไว้ แป้งจะได้ไม่แห้งคะ (สูตรเราจะใช้น้ำมะพร้าวอ่อนผสมด้วยจะเพิ่มความหอมหวานของน้ำกะทิ) อร่อยจริงๆคะ 🥥😋
#บัวลอยเผือกแก้ว #เผือกหอม #หอมหวานอร่อย #ทำง่ายแต่อร่อย #แม่บ้านfulltime #ชีวิตแม่บ้านติดครัว #ขนมหวาน #อร่อยมาก