DIMSUM HOMEMADE SIMPLE 🥠🥟

Hi everyone! 🤗

Hari ni rajin sikit buat dimsum/dumpling/ siewmai sendiri guna bahan simple saja yang ada di rumah. Siapa nak try buat boleh follow resepi dimsum ayam cara saya. Rasa sedap juga tau macam yang dijual frozen dekat supermarket. 🤭

🎀 Bahan kulit:

1 cwn tepung gandum

½ cwn tepung ubi kayu

3 sdb minyak masak

Air secukupnya

1️⃣ Gaul semua bahan hingga dapat doh yang diingini (macam buat kulit karipap). Biarkan seketika. Doh akan jadi lagi lembut.

2️⃣ Ambil sedikit doh, bulatkan dan gelek dengan rolling pin hingga sederhana nipis. Tekap dengan acuan bulat. Saya guna gelas ja 🤣

Ulang step ni hingga doh habis.

🎀 Bahan inti:

2 keping isi dada ayam cincang

1 btg sosej

1 biji bawang holland

Sayur kubis cincang (ikut suka nak banyak mana)

3 sdb tepung jagung

Black pepper

Garam

3️⃣ Campurkan semua bahan. Nak guna food processor pun boleh.

4️⃣ Ambil sekeping kulit dimsum dan letakkan inti. Ikutlah kreativiti masing-masing nak buat macam mana bentuk dimsum. Ulang step ni hingga selesai.

5️⃣ Panaskan air kukusan dan kukus dimsum selama 10 minit. Ready to eat!

Selamat mencuba! 🥰

🌻 Boleh beli dumpling pastry readymade dekat mana-mana supermarket kalau nak cepat dan senang.

#homemaderecipe #dimsum #siewmai #dumplingrecipe #dumplingchicken #dumplingayam #RamadanEats #RayaLemon8 #lemon8sharing #Eatwithlemon8