คนส่วนใหญ่ไม่กล้ากินผลไม้อบแห้งตัวนี้ แต่ความจริงสามารถทานได้😋

ผลไม้อบแห้งทำมาจากผลไม้สดที่ได้นำน้ำออกจนเหลือเพียงเนื้อของผลไม้ แต่ยังคงมีสารอาหารและใยอาหารเกือบจะเทียบเท่าผลไม้สด แม้ว่าการทานผลไม้อบแห้งจะยังคงมีสารอาหารและประโยชน์อยู่ แต่ก็ควรจำกัดปริมาณไม่ให้มากจนเกินไปเพื่อป้องกันการเพิ่มขึ้นของน้ำหนักตัวจากการที่เราได้รับน้ำตาล/แคลอรี่ที่มากจนเกินไป

อย่างไรก็ตามมีผลไม้ชนิดหนึ่งซึ่งคนส่วนใหญ่ไม่ค่อยกล้าทาน นั่นก็คือ “อินผาลัม” แต่จากการทดลองรับประทานอินทผาลัมปริมาณ 80 g ซึ่งมีน้ำตาลอยู่ 54 g พบว่าระดับน้ำตาลในเลือดจาก glucose monitor ค่อนข้างคงที่ สาเหตุมาจากอินทผาลัมเป็นผลไม้ที่มีค่า GI ค่อนข้างต่ำนั่นเองค่ะ

#แชร์ความรู้สุขภาพ #แชร์ความรู้ #ความรู้ #ความรู้สุขภาพ #สุขภาพดี #สุขภาพดีกับlemon8 #สุขภาพ #สุขภาพดีเริ่มต้นจากการกิน #ลดความอ้วน #ลดน้ําหนักด้วยตัวเอง