La forma más fácil de descargar videos y galerías desde la aplicación Lemon8
Escritorio: haga clic con el botón derecho y seleccione "Guardar enlace como..." para descargar.
VIDEO | |||
MP4 | Original Video | Descargar | |
PHOTOS | |||
JPEG | Descargar |
คนส่วนใหญ่ชอบกลัวการรับประทานน้ำตาลเพราะว่ากลัวอ้วน หรือกลัวผลเสียในด้านอื่นๆ แต่เมื่อมาพิจารณาที่ค่า glycemic index (GI) หรือค่าที่ใช้บ่งบอกถึงความสามารถของอาหารที่ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตว่ามีผลต่อการขึ้นของระดับน้ำตาลในเลือดได้รวดเร็วเพียงใดภายใน 2-3 ชั่วโมงหลังการบริโภคอาหารชนิดนั้น ซึ่งสามารแบ่งได้ทั้งหมด 3 ระดับ ได้แก่
1. ดัชนีน้ำตาลต่ำ (Low Glycemic Index) คือค่าระหว่าง 1- 55
2. ดัชนีน้ำตาลปานกลาง (Medium Glycemic Index) คือ ค่าระหว่าง 56-69
3. ดัชนีน้ำตาลสูง (High Glycemic Index) คือ ค่ามากกว่า 70
จะพบว่าน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ให้ค่า GI เท่ากับ 65 แต่คาร์โบไฮเดรตชนิดนี้มีความน่ากลัวกว่าการรับประทานน้ำตาลเนื่องจากมีค่า GI อยู่ในช่วง 116-136 ซึ่งสูงมากๆ ส่งผลให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูงได้ในเวลาอันสั้น คาร์โบไฮเดรตชนิดนี้ชื่อว่า “Maltodextrin” เป็นคาร์โบไฮเดรตที่มีการผ่านกระบวนการเยอะมากๆจนออกมาอยู่ในรูปของผงสีขาวที่มักถูกใช้ในรูปของสารเสริมทำหน้าที่แทนน้ำตาล และช่วยในเรื่องของรสสัมผัสได้ค่ะ
เรามักจะพบ Maltodextrin ได้ในพวกโปรตีนบาร์ ซอส ซีเรียล สารให้ความหวานแทนน้ำตาล ลูกอม น้ำอัดลม เบียร์ ขนมขบเคี้ยว เป็นต้น
เพราะฉะนั้นถ้าใครจะซื้อผลิตภัณฑ์ sugar free มิวแนะนำให้อ่านฉลากดีๆว่าผลิตภัณฑ์นั้นมีส่วนผสมของ Maltosedextrin หรือไม่ ถ้ามีก็ควรหลีกเลี่ยงหรือไม่ควรรับประทานบ่อยจนเกินไปค่ะ
#แชร์ความรู้ #แชร์ความรุ้สุขภาพ #ความรู้รอบตัว #ความรู้สุขภาพ #สุขภาพ #สุขภาพดี #สุขภาพดีกับlemon8 #สุขภาพดีเริ่มต้นจากการกิน #สุขภาพดีๆที่อยากแบ่งปัน#อาหารเพื่อสุขภาพ