【クリームチーズクッキーサンド】材料3つで簡単豪華

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【節約ポイント】

1個約100円

※コンビニのクッキーサンドが200円くらい～

＜内訳＞

ココナッツサブレ1袋4枚　25円

KIRIクリームチーズ　スイーツブレンド　2個　65×２＝130円

ホワイトチョコレート　40円

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「クリームチーズのクッキーサンド」

買うと高いクッキーサンドが材料3つで自宅で手軽に作れる！

クリームチーズにはホワイトチョコを混ぜてよりリッチに仕上げました。

子どもに秘密にしたい大人のおやつ。

【材料】 （２個分）

ココナッツサブレ　4枚　

KIRIクリームチーズ　スイーツブレンド（ピーチ＆マンゴー）　2個（2個で27g）

ホワイトチョコレート　20g

【作り方】

1. ホワイトチョコレートを湯煎で溶かす。

2. クリームチーズを入れ、柔らかくなるまで待ってからよく混ぜる。

3. ホワイトチョコとクリームチーズをラップでくるんで寝かせる。

4. 固くなったら切って、クッキーで挟む。

5. しばらく常温に置き、クリームチーズが再度柔らかくなったらクッキーを押し付けて一体化せせる。

6. 再度冷やす。

【Q＆A】

Qココナッツサブレでないとだめですか？

Aココナッツサブレでなくてもいいです。マリービスケットもおすすめです。

ココナッツサブレはココナッツの食感が邪魔になる時があります。今回はピーチ・マンゴーの食感があるので、ココナッツサブレはおすすめですが、滑らかさを求めるときにはイマイチでした。

Q KIRIクリームチーズでないとだめですか？

A少量作るのなら個包装のクリームチーズがおすすめ→おのずとKIRIになりがち。今回のフレーバーのもの、ほんのり甘いのでスイーツにぴったりでした！！レモン＆ゆずもあります。

Ｑ待ち時間、何とかなりませんか？

Ａ滑らかな状態のクリームをはさんで冷やすと時間短縮になると思いますが、クリームをきれいに伸ばしにくいんですよね…絞り袋（1枚10円くらい？）に入れるのも面倒だし…

サクサクのクッキーでよければ挟んですぐに食べてＯＫ。

しっとりクッキーが好きなら水分を吸わせる必要があるので、やっぱり待ってください。

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【小ネタ】

クッキーサンドって毎度あの見た目に心惹かれるけど高い。

でもさ、よく考えたら市販品でおいしくて安いクッキーなんてたくさんあるわけよ。

もう作るのは中身だけにするよね。

綺麗な形でクッキー作るのとか面倒だし…

間違いないおいしさのデザートができました。

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