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《Nadia recipe🆔 479200〉
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他のレシピはこちらから✅ @mikana___m
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鶏むね肉とキャベツの
ちゃんちゃん焼き風レシピ😊
鶏むね肉を
マヨネーズに漬け混み
あとはキャベツをのせて
蒸し焼きに
ふっくら
パサパサしらずです♩¨̮
ごはんもお酒もすすむおかずです😊
ぜひお試しください♪♪
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📝✍recipe
《材料》4人分
・鶏むね肉...350g
・キャベツ...1/4個
Aマヨネーズ...大さじ1と1/2
A塩、こしょう...少々
Bにんにく...1片
B味噌、麺つゆ(2倍濃縮)...大さじ2
B砂糖、みりん...大さじ1/2
B和風だしの素...小さじ1/2
・片栗粉…大さじ1と1/2
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《作り方》
①下準備
・キャベツは、ざく切りにする。
・鶏むね肉は、1口大のそぎ切りにする。ポリ袋に入れ、【A】を揉み込む(10分以上置く)
・【B】を混ぜ合わせる。
② フライパンに、サラダ油を薄く引き、片栗粉をまぶした、鶏むね肉を並べる。
中火で、焼き色がつくまで焼き、裏返す。
③ キャベツをのせ、蓋をして、弱めの中火で4~5分蒸し焼きにする。
④ 蓋をとり、【B】を入れ、炒め合わせる。
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■加熱時間は、目安です。しっかり加熱してください。
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最後までご覧頂きありがとうございます(ᴗ͈ˬᴗ͈)❤︎
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