鶏むね肉とキャベツで《ちゃんちゃん焼き風》

《Nadia recipe🆔 479200〉

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鶏むね肉とキャベツの

ちゃんちゃん焼き風レシピ😊

鶏むね肉を

マヨネーズに漬け混み

あとはキャベツをのせて

蒸し焼きに

ふっくら

パサパサしらずです♩¨̮

ごはんもお酒もすすむおかずです😊

ぜひお試しください♪♪

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📝✍recipe

《材料》4人分

・鶏むね肉...350ｇ

・キャベツ...1/4個

Aマヨネーズ...大さじ1と1/2

A塩、こしょう...少々

Bにんにく...1片

B味噌、麺つゆ(2倍濃縮)...大さじ2

B砂糖、みりん...大さじ1/2

B和風だしの素...小さじ1/2

・片栗粉…大さじ1と1/2

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《作り方》

①下準備

・キャベツは、ざく切りにする。

・鶏むね肉は、1口大のそぎ切りにする。ポリ袋に入れ、【A】を揉み込む(10分以上置く)

・【B】を混ぜ合わせる。

② フライパンに、サラダ油を薄く引き、片栗粉をまぶした、鶏むね肉を並べる。

中火で、焼き色がつくまで焼き、裏返す。

③ キャベツをのせ、蓋をして、弱めの中火で4～5分蒸し焼きにする。

④ 蓋をとり、【B】を入れ、炒め合わせる。

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■加熱時間は、目安です。しっかり加熱してください。

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最後までご覧頂きありがとうございます(ᴗ͈ˬᴗ͈)‪‪❤︎

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