火鍋のお店で配られる一回食べたら虜になるこれっていったい何？

皆さま、見たことありますか？？😂😂

今日はある四川火鍋のお店に行くと1人1個配られる

缶詰についてご紹介します✊🏻✊🏻

1枚目で手に持っているこれ、

ごま油が主材料の火鍋のタレなんです👏🏻

お店に入ると、にんにくとオイスターソースの入った

お皿が配られ、缶詰をよく振ってから上にかけると

特製火鍋のタレ(中国語では油碟)の完成👏🏻👏🏻

これをつけて激辛の四川火鍋を食べると、

少しマイルドになるんです🥰

辛いけど薄味の火鍋とタレが絶妙にマッチして

一度食べたら忘れられない！！

わたしは1ヶ月の滞在期間中に、

4回は行きました(週1ペース)

皆さま、これが出てきた際は警戒せず、

挑戦してみてください！！♪

火鍋のお店はまた違う記事でご紹介します！！

💡ちなみに、👨🏻の実家は瀋陽(東北)ですが、

この油碟が広まる前の時代は、

東北地方の人たちは、ごまだれに砂糖を入れたタレで

火鍋を食べるのが主流だったそうです！

今だに名残であえてごまだれを選ぶ人も多いみたい☺️

↑👨🏻はこっち派ですww

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