インスタで150万回再生✨ふわふわハンバーグ🐄❤️

詳しいレシピはこちら👇👧🏻🍋

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美味しそう！作ってみたい！と思った方は

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【ふわふわハンバーグ🐄❤𓏸𓈒】

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目安:1歳半〜大人

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こんばんは🌙

今日は卵なしシリーズ第2弾🥰🫶

大好きな子が多い

ハンバーグのレシピです🐮🍴

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ポイントは厚揚げを使う事！

豆腐ハンバーグってよくあるけど

何か豆腐感強いよね😳🙌

厚揚げにする事で満足感も残しつつ

ふわっふわで子供も食べやすく

卵、乳 不使用に仕上げてみました！

たくさんのお子さん、家族皆で

食べてもらえたらなぁと思います🥰✨

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何かあれば気軽にコメントお待ちしております🫶💕

つくレポも泣いて喜びます♡

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【材料】大人2人＋子供1〜2食分

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〜ハンバーグ〜

・合い挽き肉 300g

・厚揚げ 1枚(約130g)

今回は絹使用

・玉ねぎ 1/2個

・塩 小さじ1/2

・味噌 小さじ1

・お酒 大さじ1

・片栗粉 大さじ1

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〜玉ねぎソース〜

・玉ねぎ 1/2個

・お酒 大さじ1と1/2~

・みりん 大さじ1と1/2~

・醤油 大さじ1と1/2~

・砂糖 大さじ1/2~

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子供はソースなし、大人はかける想定での

分量にしています🙌

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【作り方】

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①玉ねぎをタネの分とソース分合わせて

丸1個みじん切りにし耐熱容器に入れる。

ふんわりラップで電子レンジ600w4分程

あたため冷ましておく。

(4分だと結構柔らかくなりますが

娘が玉ねぎ苦手なので食べやすいように

柔らかくしています！

お好みで3分〜から調整して下さい◎)

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②フライパンで厚揚げをこねる。

この時しっかり周りの茶色の部分も

潰すように滑らかになるまでこねるのがポイント✨

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③玉ねぎが冷めたら、玉ねぎを半量と

残りのタネの材料を②に全て入れこねていく。

粘り気が出るまでしっかりとこねる。

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③手に薄く油をつけてタネを形成する。

今回は8個分できました🙆‍♀️

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④中火で4分程焼いて焼き目がついたら裏返す。

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⑤反対側も1分程焼いたら水大さじ1(分量外)を

入れ、蓋をして弱火で5分ほど蒸し焼きにする。

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⑥中まで火が通ったらハンバーグ完成！

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⑦玉ねぎソースは

そのままハンバーグを作ったフライパンで作ります。

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フライパンにすごい油が出ていると思うので

軽く拭き取ってから玉ねぎを炒める。

玉ねぎの水分が飛んだら調味料を入れて

アルコールが飛んだら完成✨

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【調理＆取り分けポイント◎】

ハンバーグにも味がついているので

子供はソースなし、大人はソースありで

我が家は食べました👧🏻❤️

1歳半以降〜ならソースありでもどちらでも🙆‍♀️

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もちろんお好みで違うソースでもOKです！

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ハンバーグは冷凍保存可能です◎

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れもんです🍋♡

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最後まで読んでくれてありがとうございます♡

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親子で食べる取り分けご飯の

レシピを投稿しています👧🏻💓

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