Der einfachste Weg, Videos und Galerien von der Lemon8-App herunterzuladen
Desktop: Klicken Sie mit der rechten Maustaste und wählen Sie zum Herunterladen "Link speichern unter...".
PHOTOS | |||
JPEG | Herunterladen | ||
JPEG | Herunterladen | ||
JPEG | Herunterladen | ||
JPEG | Herunterladen | ||
JPEG | Herunterladen | ||
JPEG | Herunterladen | ||
JPEG | Herunterladen |
แจกสูตร เมนูแกงจืดไข่น้ำเต้าหู้หมูสับวุ้นเส้นฉบับทำง่ายๆค่ะ
สูตรอาหาร
🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม:
1. หมูสับ
2. วุ้นเส้นแช่น้ำ หั่นเป็นท่อนยาว 1 นิ้ว
3. รากผักชีบุบ 1 ราก
4. เต้าหู้ไข่
5. น้ำเปล่า
6. ขึ้นฉ่ายซอย
7. น้ำตาลทราย
8.ซีอิ๊วขาว
9. พริกไทยป่น
10. ซอยฝาเขียว
11. กระเทียมบุบ
12. กระเทียมเอาไว้ทำกระเทียมเจียวค่ะ
13. แครอท
14. คนอร์รสหมู
15. ไข่ไก่เอาไว้เจียวเป็นไข่เจียวค่ะ
16. น้ำมันสำหรับเจียว
17. เกลือป่น
ขั้นตอน และวิธีการทำ
1 นำหมูสับ วุ้นเส้น หมักกับซีอิ๊วขาวพริกไทยป่นให้เข้ากัน แล้วพักไว้
2. ทอดไข่เจียวให้เหลือง นำมาพักไว้แล้วก็หั่นเป็นสี่เหลี่ยมค่ะ (ไข่เจียวจะปรุงรสก็ได้ค่ะ แต่เหมียวไม่ปรุง)
3 .ตั้งหม้อต้มน้ำบนไฟกลางจนเดือด ใส่เกลือป่น ใส่รากผักชี ปรุงรสด้วยคนอร์ก้อนรสหมู หรือจะปรุงเองโดยใช้ซีอิ๊วขาว รสดีรสหมู น้ำตาลทราย ซอสฝาเขียว คนให้ละลาย ปรุงรสตามชอบค่ะ
4.ใส่หมูสับที่หมักไว้โดยปั้นเป็นก้อนๆ หากมีฟองให้ช้อนฟองออก
5.ใส่แครอทและเต้าหู้ไข่ลงไปค่ะ
6. ต้มต่อจนส่วนผสมทั้งหมดสุก ใส่ไข่เจียวที่เราหั่นลงไปในหม้อ
7. ก็ยกออกจากเตา จัดใส่ชามโรยหน้าด้วยขึ้นฉ่าย กระเทียมเจียวตามชอบพร้อมเสิร์ฟค่ะ
ภาพและสูตรอาหารโดย ครัวของเหมียว
Fb: หนูมาลี ขี่เป็ด
#อาหาร #กับข้าวง่ายๆ #กับข้าวบ้านๆ #อร่อย #ถ่ายรูปอาหาร #ทำกับข้าว