ガーリックチキンレッグ

香川名物『一鶴(いっかく)』の「骨付鶏」。

美味しかったので家でも食べたいと思いまして😊

材料（4人分）

鶏モモ骨付き　　4本

・塩　小さじ1

・すりおろしにんにく　小さじ2〜3

こしょう　　　好きなだけ

ざく切りキャベツ（付け合わせ）　

塩なしおにぎり

作り方

①骨の周りに包丁を入れて開く。火の通りが良くなる。

②フォークか包丁の先で刺して沢山穴をあける。味が染み込み易いように。

③塩とにんにくを混ぜた物を塗り込み、こしょ　　　うをかける。（子供用のはこしょうなしにしてます）１時間くらい放置。

④250℃のオーブンで皮目を下にして15分、ひっくり返して15分焼いたら完成。

⑤塩なしのおにぎりやキャベツに天板の油をつけて食べると、うま味と塩味が効いてて美味しいので是非(^^)

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