濃厚でたまらん　究極ポテサラ

詳しいレシピはこちら…👇🏻

【保存】して作ってみてね🥰

⁡

「いいね♡」、コメントもらえると嬉しいです☺️

@megugohan_recipe◀︎◀︎他のレシピはここ

マヨネーズなしでも、しっとり濃厚なポテトサラダだよ。野菜を重ね蒸しすることで、野菜の甘みがすごくでて、シンプルな味付けでもすごく奥深い味わいになるよ☺️

ポテトサラダって、粗熱をとってから調味料をまぜるけど、このレシピはすぐ混ぜ合わせていいよ。クリームチーズが野菜の温かさで溶けてくれるから、サラダがしっとりクリーミーな仕上がりになるよ☺️温かいうちに食べても、冷やして食べても、どちらも美味しいから、食べ比べてみてね☺️

ーーーーーーーーーー

【ポテトサラダ】

⁡

　材料　　

・じゃがいも　　　　3個

・玉ねぎ　　　　　　1/2個

・人参　　　　　　　1/2本

・ゆで卵　　　　　　2個

・キリクリームチーズ4個

☆ コンソメ　　　小さじ1から　味をみて調整

黒こしょう　　　　お好みで

パセリ　　　　　　お好みで

●野菜を重ね蒸し

水　　　　　　　100ml

塩　　　　　　　ひとつかみ

じゃがいも→玉ねぎ→人参の順で重ねて、水、塩をひとつかみ、入れる。

　作り方

⁡

①じゃがいもは2.3センチくらい、人参、玉ねぎを1センチ角に切る。鍋にじゃがいも、玉ねぎ、人参の順に入れ、水100ml、ひとつかみの塩を入れ、ふたをして、弱火で10分重ね蒸ししていく。ふたをあけて水分が残っていたら、混ぜて水分を飛ばしていく。

② ①をボウルにあけてつぶして、☆、手でちぎったクリームチーズ、ゆで卵、黒こしょうを加えて粗くつぶす。仕上げにお好みでパセリをかける。

　ポイント

重ね蒸しする野菜をおく順番を、間違えても大丈夫だよ☺️

⁡

ーーーーーーーーーーーー

⁡

@megugohan_recipeめぐです☺️

ここまで読んでくれてありがとう❣️

⁡

\栄養士の頑張りすぎないおうちゴハン/

ココロもカラダも整うレシピを日々発信中

⁡

今日のごはんは何しようを即解決🙌🏻

毎日のごはんを楽しく作って、みんなで元気に過ごそう🥰

⁡

@megugohan_recipe◀︎タップでフォローしてね

⁡

感想、質問など気軽に

コメント、DMいただけると、励みになります

⁡

ーーーーーーーーーーーー

#玉ねぎレシピ #玉ねぎ料理 #人参料理 #じゃがいもレシピ #じゃがいも料理 #ポテトサラダレシピ #ポテトサラダ #副菜つくりおき #副菜作り置き

⁡

⁡