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【チキンマスタード】
材料
・鶏もも肉 2枚
☆粒マスタード 大さじ2
☆はちみつ 大さじ1と1/2
☆しょうゆ 大さじ1と1/2
☆レモン汁 小さじ2
☆すりおろしにんにく 小さじ1
オリーブ油 大さじ1
小麦粉 大さじ2
塩こしょう 少々
作り方
①☆を混ぜ合わせておく。
②フライパンの上で、鶏もも肉に塩こしょう少々と、小麦粉を両面まぶす。オリーブ油をいれて、皮目を下にして焼く。裏返して、蓋をして蒸し焼きにする。
③火が通ったら、余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、☆をかけて、味をからめる。
ポイント👆🏻
鶏もも肉は、調理前に冷蔵庫から出して、15から30分置いておくと、火が通りやすくなるよ。
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@megugohan_recipeめぐです☺️
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\栄養士が作るおいしい🫶おうちごはん/
ココロもカラダも整うレシピを日々発信中
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