Perkedel

hay... hay... teman ini aq spil resep enak simpel ,, kalau biasanya buat perkedel itu pake kentang ini aq bikin nya pake singkong selain harga nya lebih murah ,, bahan yang satu ini banyak tersedia di tempat aq. sumpah enak baget say gak kalah deh rasanya dari perkedel kentang.

*Resep*

1.singkong putih.

2.bawang putih.

3.bawang merah.

4.garam.

5.merica.

6.penyedap rasa ayam.

7.telor ayam

*cara memasak*

1.kukus/rebus singkong terlebih dahulu setelah dirasa masak angkat tiriskan tunggu hingga dingin .

2.ulek bawang merah dan bawang putih sampai halus 3.setelanjut nya jika dirasa singkong sudah dingin ,, tumbuk singkong dan masukan bumbu yang sudah di ulek beserta dengan garam,, merica dan penyedap rasa.

(tumbuk secara bersamaan biar semuan nya bisa tercampur rata ) tumbuk sampai halus setelah nya koreksi rasa ,, jika dirasa sudah pas .

4 lalu masukkan telor kedalam singkong yg telah di tumbuk ,, lalu aduk rata semuanya menggunakan tangan sampai kalis .

5. bentuk adonan sesuai selera.

6.masukan adonan keladam kocokan telur lalu goreng. 7.siap santap 😅😅

*semua takarang bumbu dan rasa ,, menyesuaikan dengan bahan singkong yang akan di olah. 😊😊