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1週間5000円レシピ!
4日目はジャージャー麺です。
肉味噌を作り置きしておけば
当日は5分でできます。
この肉味噌は今週のレシピでビビンバにも使います。その他納豆と混ぜたり野菜や豆腐にのせるのもオススメです。
材料
・豚挽き肉500g
・長ネギ1本
・にんにく2~3粒みじん切り(チューブでもOK)
・生姜5枚程みじん切り(チューブでもOK)
・筍細切り水煮1パック(80g)
調味料
・水100cc
・料理酒50cc
・みりん50cc
・甜麺醤大さじ3
・オイスターソース大さじ2
・醤油小さじ2
・鶏ガラスープの素小さじ0.5
・ケチャップ小さじ2
・豆板醤大さじ1
・胡麻油少々
・塩少々
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