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秋に食べたくなる!
焼き芋を使ったデパ地下デリ風ポテトサラダの
レシピをご紹介🍂
《材料》※2~3人前
・焼き芋…1本
・ベーコン…4枚
・ベビーチーズ(クリームチーズ入り)…2個
・マヨネーズ…大さじ2
・粒マスタード…小さじ1
・塩胡椒…適量
・レーズン、フライドオニオン…適量トッピング
《作り方》
1.ベーコンとベビーチーズを細かく切って、ベーコンはカリカリになるまで焼く
2.ボウルに焼き芋、ベーコン、ベビーチーズ、マヨネーズ、粒マスタード、塩胡椒を入れて焼き芋を潰すように混ぜる
※焼き芋は半分くらい皮を残すのがおすすめ◎
3.お皿に盛り付け、お好みでレーズンやフライドオニオンをトッピングしたら完成!
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