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これめっちゃ美味しいのでおすすめです〜
作り置きでたくさん作っておくと便利です!
【材料】
・しめじ、えのき、舞茸、エリンギ…合計300g
・胡麻油…適量
-A-
・醤油…大さじ1.5
・酢…大さじ1
・みりん…大さじ1
・ほんだし…小さじ1/3
【作り方】
1.きのこを大きさを揃えて切ったり割いたりする
2.Aの調味料を混ぜ合わせておく
3.フライパンに胡麻油をひき、きのこを焼き色がつくまで炒める
4.Aを加えてさらに炒めたら完成!
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