『ひき肉ロコモコ丼』

よく聞かれること・・・

『料理失敗しないんですか？』

↓

もちろん失敗してます笑🤣

やっぱり色々試さないと美味しいレシピにならないので、失敗も付きものです☺️

もう料理研究家って名乗ってもいいのかな・・・笑🤔

今まで、何度お蔵入りになったことがあることか🤭

今回は失敗したけど、味は美味しかったので、そのまま投稿にしてみました🫡

見た目は目玉焼きでごまかしています🤫

成功した方いらっしゃいましたら写真お待ちしてますね〜笑😆

是非やってみてね↓

⭐︎材料

・ひき肉・450g

・塩胡椒・適量

・えのき・1パック

・エリンギ・1パック

・ケチャップ・大4

・ソース・大4

・目玉焼き・4個

◎作り方

1.ひき肉に塩胡椒してパックの上から押し固める

2.あっためたフライパンに1を入れ塩胡椒し、焼き色をつける

3.余分な油をペーパーで拭き取りながら人数分に切り、火が入ったらお皿に取り出す

4.えのき、エリンギ、ケチャップ、ソースを入れてロコモコソースをつくる

5.ご飯の上にのせて、ロコモコソース、目玉焼きをのせて完成✨

★ポイント

ひき肉は焼く前にしっかり押し固めてください👍

僕は失敗しましたが笑

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家族6人、双子の父ちゃんが仕事と家事と子育てをしながら息子が喜ぶ簡単・時短レシピを発信しています👍

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