【ワンパンで時短くるくるシャーシュー】

【ワンパンで時短くるくるシャーシュー】

じっくり煮込まないと作れないチャーシューを豚バラスライスで代用！

めっちゃ時短＆片付けも楽チンなのでぜひ！

【材料】

豚バラスライス400g

片栗粉大さじ2

サラダ油適量

醤油大さじ3

料理酒大さじ3

砂糖大さじ3

※ゆで卵

【作り方】

①豚バラスライスを2等分したら棒状にくるくるする

②片栗粉をまぶす

③サラダ油を熱したら②をじっくり焼き上げる

※フタすると中まで火が通りやすくなります

※油が多い場合はキッチンペーパーで吸い取る

④弱火にしたら醤油、料理酒、砂糖を全体に回しがけたら軽く煮詰めて完成

※このタイミングでゆでたまごを一緒に煮込むのもおすすめ！