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桃のカプレーゼ風🍑
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【材料】
・桃 1玉
・モッツァレラチーズ 1個
・生ハム 好きなだけ
・レモン汁 少々
・塩、粗挽き胡椒 少々
・オリーブオイル 適量
【作り方】
①桃にぐるっと一周切り込みを入れてアボガドのように回して、半分に分ける。皮を剥いて、適当な大きさに切る。
②カットした桃に変色防止のためにレモン汁をかける。
③モッツァレラチーズを手でちぎってからバランスを見つつのせる。生ハムも大きければちぎってからのせる。
④塩、胡椒をかけて、最後にオリーブオイルをかけたら完成!
【ポイント💡】
・桃は熟しているものよりも、少し固いもので作るのがおすすめ!
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是非、作ってみてくださいね☺️
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