ทำโรตีง่ายๆหอมอร่อย

อยากกินโรตีแต่กลัวอ้วนเพราะส่วนใหญ่ที่ร้านจะใช้มาการีนใรการทอด มาทำโรตีกินเองไม่ยากเลือกไขมันดีให้ร่างกายได้ด้วยไม่ต้องเจอมาการีนฉ่ำๆสบายใจ

แป้งสาลีอเนกประสงค์ 500

น้ำ 250 ml.

น้ำมันมะพร้าว 1ชต.

ไข่ไก่1ฟอง

น้ำตาบ.1ชต.

เกลือ 1 ชช.

ผงฟู 1/2 ชช.

เนย+น้ำมันมะพร้าวอย่างละ 1 ชต.

(เอาไว้ทาตอนปั้นโรตีเสร็จ)

วิธีทำ

ผสมทุกอย่างรวมกัน นวดไม่นานประมาณ 10 นาทีพอให้แป้งไม่เป็นเม็ด แลเวไม่ติดมือเป็นอันใช้ได้

แบ่งแป้งเป็นก้อนๆ เราแบ่งประมาณ 60-65 กรัมได้ 12 ลูก ทาเนยผสมน้ำมันทุกลูก

พักแป้ง 3-4 ชม.แล้วเอามาแผ่ๆฟาดๆให้เป็นแผ่นใหญ่ รวบแป้งแล้ววนๆให้เหมือนโรตีมะตะบะ กดให้แบนๆหรือใช้ที่รีดแป้งรีดแบนๆ

ทอดในกะทะด้วยเนยและน้ำมันมะพร้าวทอดเสรจตบๆแป้ง ทอดเก็บใส่ถุงแช่ช่องฟริสเก็บไว้ได้เป็นเดือนเลยจะกินค่อยเอาออกมาอุ่น

แต่ส่วนใหญ่จะหมดก่อน1 เดือน😅😅

#ติดเทรนด์ #ป้ายยากับlemon8 #โรตี #ทําอาหาร #ทำโรตี