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本日のレシピは、
「胸肉と大葉のマヨぽん焼き!」
作ってみたいと思った人は、
はーいと打って🙋♀️🙋♂️この絵文字で
コメントしてくれたら嬉しいです☺️
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【胸肉と大葉のマヨぽん焼き!】
材料
・鶏むね肉 1枚(400g)
・大葉8~10枚
・塩 一つまみ
・砂糖 小さじ1/2
・酒 大さじ1
・ぽん酢 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ1.5
・片栗粉 大さじ2
・白ごま 大さじ1
・ブラックペッパー 少々
・オリーブオイル : 適量
作り方
1.鶏むね肉は、ざっくりみじん切りに、大葉は千切りにする。
2.ボウルに1とオリーブオイル以外の材料を全て入れ、よく混ぜ合わせる。
3.フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、2をスプーンで落とし入れて焼く。
4.両面に焼き色がついて、中まで火が通ったら完成。
(時短したい方は、焼き目がついたら蓋をして蒸し焼きにすると◎)
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